Fêtes de Fin d'Année Noël

DIY Recette Oreos Designs Enrobés de Chocolat

vendredi, décembre 14, 2012Bird



DIY Recette Cookies Oreos Designs Enrobés de Chocolat | BirdsParty.fr

Les cookies Oreos enrobées de chocolat sont un élément permanent sur les Sweet Tables maintenant aux USA, et aujourd'hui, nous allons vous montrer comment c'est fait!

DIY Recette Cookies Oreos Designs Enrobés de Chocolat

Ingrédients et Matériels:

* Du chocolat blanc et noir
* Biscuits Oreo
* Feuilles transfert chocolat 
* Plaque de cuisson pour cupcakes, flexible et à bord droit  


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Mode d'emploi:

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, en utilisant un modèle de cercle découper un cercle sur la feuille de transfert chocolat pour garnir le fond de la plaque à cupcakes. pas besoin d'être parfait.

2. Placer les cercles à l'intérieur de la plaque. CONSEIL: Évitez de trop manipuler la feuille avec les mains car elles pourraient se tacher. Ensuite, verser une fine couche (environ 0,5 cm) dans chaque cavité pour recouvrir complètement la feuille de transfert.

3. A ce stade, j'ai ajouté la Oreo - Mais ne faites pas ça, sinon vous risquez de perturber la feuilles de transfert. Le mieux c'est de figer cette couche de chocolat sans le cookie pendant quelques minutes jusqu'à consistance ferme (ce que j'ai découvert après...). Une fois la première couche est gelé, ajoutez votre biscuit Oreo sur le dessus.

4. Recouvrir complètement avec le reste de votre chocolat fondu. Tapez plaque doucement sur votre surface de travail pour se débarrasser les bulles d'air. 

Je suis impatiente et donc à mis le tout dans le frigo pour durcir, mais à la température ambiante c'est mieux pour assurer la brillance de votre chocolat.

Il vous suffit ensuite de démouler les Oreos et les preésenter sur votre sweet table, ou les emballer joliment comme ci-dessous:


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