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Bird est une maman créative avant out, mais elle est aussi la fondatrice de la marque Birds Party, du magazine éponyme et de la boutique enligne BirdsParty.fr. Son premier ouvrage sur les décorations de fête imprimables (éd. Créapassions) a vu le jour en 2013. En tant que blogueuse, éditrice et photographe free-lance, elle crée aussi du contenu éditorial pour des nombreuse marques tel Coca-Cola, Cultura, Danone, PayPal, Nestlé, Créative Magazine entre autres. Son travail a été vu sur des nombreux sites et publications tel CNN Divertissement, MarthaStewart.com, Better Homes and Garden, HGTV, PBS Parents, Prima.fr pour en nommer que quelques-uns.

Recette Cupcakes Irlandais


Recette Cupcakes Irlandais au Guinness - BirdsParty.fr

On ne perd pas de temps sur les blogs de fête, et on se préparer déjà pour les festivités de la de St Patrice!

Et ces cupcakes ont une touche Irlandaise à cet honneur, qui vient du fait que j'ai utilisé de la bière de malt (Guinness) et du Irish Cream (Baileys) pour les ingredients. Miam!


Recette Cupcakes Irlandais au Guinness - BirdsParty.fr


Je triche souvent pour mes recette de cupcakes, car j'ai aucune patience! Donc forcement, cette recette est très facile, et je partage aussi ma super triche pour un glaçage extra rapide ;)

Ces cupcakes sont vraiment moelleux à cause de la bière, et sa saveur est très présente.
Donc, vous avez besoin d'un peu de sucrée dans le glaçage pour équilibrer le tout. Bonus! ;)

Recette Cupcakes Irlandais au Guinness - BirdsParty.fr

Recette Cupcakes Irlandais

Ingrédients: pour 12 cupcakes

* 1 boîte de mélange à gâteau au chocolat
* 3 œufs
* 200 ml de bière de malt/stout (Guinness)
* 250 g de fromage mascarpone
* 150 g glace tamisé ou au goût
* 2 cuillères à soupe de Irish Cream (Baileys - recette maison ici)
* chocolat d'or ou de sucre arrose pour décor

Matériaux:

* caissettes à cupcakes
* plaque de cuisson
* cuillère à crème glacée
* bol
* fouet

Indications: regardez cette courte vidéo pour le tutos




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[name=Cristina Riches alias Bird] [img=https://2.bp.blogspot.com/-0ihhGSJTfrY/WvAU2TLuhiI/AAAAAAAADMM/87ijyRIZ74Uk0p51LUkdj-ulrYMNwLq0gCK4BGAYYCw/w345-h245-c/moded%2Bfor%2Bblog.JPG] [description=Cristina Riches alias Bird, est la fondatrice du site BirdsParty.fr. Elle est aussi une maman créative de deux enfants, auteur, graphiste, photographe freelance et rédactrice en chef. Ses idées de festives on étés publiés dans de nombreuses publications telles que Forbes.com, CNN Entertainment, Elle Decor, Crétive Magazine, Prima entre autres. Elle crée aussi régulièrement du contenu pour des marques telles que Coca-Cola, Nestlé, PayPal, Mars, Cultura France et Danone pour n'en nommer que quelques-unes.] (facebook=https://www.facebook.com/birdparty) (pinterest=https://www.pinterest.com/birdsparty/) (instagram=http://instagram.com/birdsparty) (youtube=http://www.youtube.com/birdspartytricks) (twitter=http://twitter.com/birdsparty)

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