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Bird est une maman créative avant out, mais elle est aussi la fondatrice de la marque Birds Party, du magazine éponyme et de la boutique enligne BirdsParty.fr. Son premier ouvrage sur les décorations de fête imprimables (éd. Créapassions) a vu le jour en 2013. En tant que blogueuse, éditrice et photographe free-lance, elle crée aussi du contenu éditorial pour des nombreuse marques tel Coca-Cola, Cultura, Danone, PayPal, Nestlé, Créative Magazine entre autres. Son travail a été vu sur des nombreux sites et publications tel CNN Divertissement, MarthaStewart.com, Better Homes and Garden, HGTV, PBS Parents, Prima.fr pour en nommer que quelques-uns.

Conseils pour un dîner presque parfait!



Les meilleurs dîners (dinner party) que j'ai jamais fait, ou au moins ceux dont je me souviens le plus tendrement; sont les dîners "détendues" où je profite de chaque minute, tout autant que mes invités!

Donc, au fil des années, j'ai essayé de me concentrer sur ce qui fonctionne vraiment, et de perfectionner "l'art de recevoir" , en gardant les choses aussi simple que possible!


Conseils pour dîner presque parfait! - BirdsParty.fr


Mon amour pour la cuisine m'apporte plus de joie que je peux vous dire. Je nourris, donc je suis. ;)
Et je suis ravie qu'ici au sud, on a eu des journées très agréables pour pouvoir dîner dehors, meme en hiver!

Donc, voici quelques trucs et astuces que j'ai ajouté à mon répertoire d'hôtesse ;)
Ils m'aident à planifier un dîner sans stress, et de rester zen tout en accueillant à la maison!

Conseils pour dîner presque parfait! - BirdsParty.fr

Astuce 1 - Utilisez ce que vous avez

Pas le temps d'acheter ou la patience de faire un arrangement floral magnifiiique? Pas de problème!

Regardez autour de votre jardin ou les forêts locales pour ce qui est de saison. Ceci fera gagner du temps, (votre santé mentale) et est totalement gratuit! 

Conseils pour dîner presque parfait! - BirdsParty.fr

Si cela est impossible, essayez de bouquets d'herbes fraîches ou des plantes grasses en pot. Ils sont facile à entretenir, moins cher et durent beaucoup plus longtemps que les fleurs en tiges. ET, vous pouvez les utiliser dans votre cuisine ou à la maison pendant des jours après!

Conseils pour dîner presque parfait! - BirdsParty.fr
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Pour ce dîner, je saisis du romarin, les feuilles de laurier et d'autres feuilles de mon jardin. Il a fallu très peu de temps pour les ajouter à des pots en terre cuite. Des bocaux en verre vides fonctionnent également très bien!

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Pour chaque place, je garde les choses simples avec des draps simples. Si j'ai le temps, j'ajoute des détails DIY comme des étiquettes en papier Kraft, liées au couverts avec une ficelle.

Lorsque j'ai pas le temps, je place tous les couverts dans une cruche et empile les assiettes et serviettes de table dans un coin d'une table pour un style buffet.

Astuce 2 - C'est OK d'utiliser la vaisselle de tous les jours

Ne pensez pas que vous avez besoin d'acheter de la vaisselle coûteuse pour dresser une jolie table! 

Vos assiettes de tous les jours peuvent tout à fait faire l'affaire. Investir dans un set neutre et des solides couverts signifie que vous êtes prêt à habiller votre table en un rien de temps.

Conseils pour dîner presque parfait! - BirdsParty.fr

Ma table est basé autour de la couleur verte - serviettes vertes, chemin de table, bougies vertes, des assiettes avec des dessins de verdure... Mais un ensemble en blanc sera super polyvalent pour toute occasion. Vous avez juste besoin d'échanger le linge de table ou détails de décoration pour avoir un tout nouveau look!

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Astuce 3 - Stocker des bon vins

Je viens d'un héritage italien, et appris très tôt de toujours garder quelques bouteilles de vin à la maison. Vous savez, en cas d'urgence? ;) 

Ceci est une astuce qui vous fera économiser une tonne de temps quand vous avez des diner de dernière minute.

Conseils pour dîner presque parfait! - BirdsParty.fr

Un de mes vins préférés à garder à la maison est un bon Pinot Grigio polyvalent, comme celui de Santa Margherita. Parfait pour apéros et dîners.

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Astuce 4 - Simple & Delicious Food

Pour commencer, un grand plateau de crudités ou charcuteries est l'un de mes entrées préférées. Cela signifie que je peux acheter tous les ingrédients de charcuterie dont j'ai besoin, et juste disposer joliment sur un beau plateau.

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Je ne peux même déléguer la tâche à mon cher mari ou les enfants, alors que je prépare le reste du repas. C'est une manière hyper conviviale pour divertir - tout le monde se sert sans cérémonie!

Conseils pour dîner presque parfait! - BirdsParty.fr
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Pour l'essentiel, je me tourne souvent à mes racines italiennes aussi, et il n'y a rien de plus simple, plus rapide et plus agréable pour tous, q'un délicieux bol de pâtes aux  fruits de mer!

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Si j'ai le temps, je fait mes propres pâtes, mais il n'y a rien de mal à utiliser des pâtes "fraîche" acheté en grand surface. 

Pour cette recette, j'ai fait sauter de l'ail et des échalotes, puis déglacé la poêle avec un peu de vin. Juste avant de servir, j'ai ajouté les crevettes cuite et décortiquées, les tomates cerises et les herbes hachées de mon jardin. Facile, non?!

Conseils pour dîner presque parfait! - BirdsParty.fr
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Astuce 5 - Ne pas oublier de vous amuser!

Un hôte heureux fait pour une ambiance de fête heureuse!

Même les événements les mieux planifiés peuvent éprouver des "hoquets" inattendues, mais se rappeler que ce n'est pas la fin du monde, et garder un sourire quoi qu'il arrive, fera en sorte que votre dîner sera un grand succès!

Conseils pour dîner presque parfait! - BirdsParty.fr

Divulgation: Cet article est sponsorisé par Santa Margherita Wines USA, mais tout contenu et opinions sont les miennes. 

J'espère que vous avez aimez cet article. Et laissez vos propres astuces et conseils pour un diner presque parfait dans le commentaires ;)
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[name=Cristina Riches alias Bird] [img=https://2.bp.blogspot.com/-0ihhGSJTfrY/WvAU2TLuhiI/AAAAAAAADMM/87ijyRIZ74Uk0p51LUkdj-ulrYMNwLq0gCK4BGAYYCw/w345-h245-c/moded%2Bfor%2Bblog.JPG] [description=Cristina Riches alias Bird, est la fondatrice du site BirdsParty.fr. Elle est aussi une maman créative de deux enfants, auteur, graphiste, photographe freelance et rédactrice en chef. Ses idées de festives on étés publiés dans de nombreuses publications telles que Forbes.com, CNN Entertainment, Elle Decor, Crétive Magazine, Prima entre autres. Elle crée aussi régulièrement du contenu pour des marques telles que Coca-Cola, Nestlé, PayPal, Mars, Cultura France et Danone pour n'en nommer que quelques-unes.] (facebook=https://www.facebook.com/birdparty) (pinterest=https://www.pinterest.com/birdsparty/) (instagram=http://instagram.com/birdsparty) (youtube=http://www.youtube.com/birdspartytricks) (twitter=http://twitter.com/birdsparty)

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