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Bird est une maman créative avant out, mais elle est aussi la fondatrice de la marque Birds Party, du magazine éponyme et de la boutique enligne BirdsParty.fr. Son premier ouvrage sur les décorations de fête imprimables (éd. Créapassions) a vu le jour en 2013. En tant que blogueuse, éditrice et photographe free-lance, elle crée aussi du contenu éditorial pour des nombreuse marques tel Coca-Cola, Cultura, Danone, PayPal, Nestlé, Créative Magazine entre autres. Son travail a été vu sur des nombreux sites et publications tel CNN Divertissement, MarthaStewart.com, Better Homes and Garden, HGTV, PBS Parents, Prima.fr pour en nommer que quelques-uns.

Recette Apéro: Dips Épicé au Fromage


Recette Apéro: Dips Épicé au Fromage et aux oignions - un mets facile et rapide à réaliser pour un un apéro ou fête entre amis! by BirdsParty.fr @birdsparty

Avoir une recette d'apéro fétiche pour les fêtes improvisées, c'est quelque chose que je ne peux pas recommander assez.


Vous savez, quelque chose de rapide, facile à créer, et délicieux à servir, qui sera populaire auprès de tous vos invités? Oui, c'est là que ce dips au fromage d'inspiration mexicaine s’avère très pratique!


Recette Apéro: Dips Épicé au Fromage et aux oignions - un mets facile et rapide à réaliser pour un un apéro ou fête entre amis! by BirdsParty.fr @birdsparty

Cette recette dips d'inspiration mexicaine peut être servi chaude ou froide. Mais chaude est ma façon préférée, car tous les ingrédients et les saveurs sont se fusionnent ensemble 😍



Mon mari et mes enfants sont aussi des fans, et je me trouve à faire cette recette pour les fête et apéros. C'est super pratique, car vous pouvez le faire quelques jours avant la fête, et la mettre sous un gril chaud juste avant de servir.

Recette Apéro: Dips Épicé au Fromage et aux oignions - un mets facile et rapide à réaliser pour un un apéro ou fête entre amis! by BirdsParty.fr @birdsparty

Cette recette est d'inspiration mexicaine mais aussi britannique. L'idée vient d'un plat classique appelé Welsh rarebit. Mon mari fait un Welsh Rarebit divin, qui est fondamentalement une sauce au fromage et à l'oignon élégante pour les toasts. Mais j'avais d'autres idées en tête!

Comme j'aime les épices et des saveurs mexicaines, j'ai ajouté une des piments frais et du paprika fumé, ce qui se révèle être un match fait au paradis culinaire. La manière idéale de le servir est avec des crackers!



Recette Apéro: Dips Épicé au Fromage et aux oignions - un mets facile et rapide à réaliser pour un un apéro ou fête entre amis! by BirdsParty.fr @birdsparty

Recette Apéro: Dips Épicé au Fromage

Ingrédients - sert 6-8

* 2,5 tasses de fromage râpé (Cheddar et Gouda fonctionnent bien)
* 1 tasse de mayonnaise légère
* 1 oignion de printemps finement haché (parties vertes et toutes)
* 2 piments finement hachés
* 1 cuillère à café de paprika fumé

Recette Apéro: Dips Épicé au Fromage et aux oignions - un mets facile et rapide à réaliser pour un un apéro ou fête entre amis! by BirdsParty.fr @birdsparty

Instructions:

1) Ajouter tous les ingrédients dans un bol et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'ils soient bien mixés.

2) Vous pouvez servir ce dips froid, ou placez-le dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à servir.

3) Juste avant de servir, placez le bol (résistant à la chaleur, bien sur) sous un gril chaud pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus. Servir immédiatement avec des crackers à coté.

Pour d'autres recettes apéro, rendez-vous sur notre Pin board ici!

Divulgation: Cet article a été sponsorisé par Breton Cracker, mais toutes les recettes et opinions sont les miennes.

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[name=Cristina Riches alias Bird] [img=https://2.bp.blogspot.com/-0ihhGSJTfrY/WvAU2TLuhiI/AAAAAAAADMM/87ijyRIZ74Uk0p51LUkdj-ulrYMNwLq0gCK4BGAYYCw/w345-h245-c/moded%2Bfor%2Bblog.JPG] [description=Cristina Riches alias Bird, est la fondatrice du site BirdsParty.com. Elle est aussi une maman créative de deux enfants, auteur, graphiste, photographe freelance et rédactrice en chef. Ses idées de festives on étés publiés dans de nombreuses publications telles que Forbes.com, CNN Entertainment, Elle Decor, Crétive Magazine, Prima entre autres. Elle crée aussi régulièrement du contenu pour des marques telles que Coca-Cola, Nestlé, PayPal, Mars, Cultura France et Danone pour n'en nommer que quelques-unes.] (facebook=https://www.facebook.com/birdparty) (pinterest=https://www.pinterest.com/birdsparty/) (instagram=http://instagram.com/birdsparty) (youtube=http://www.youtube.com/birdspartytricks) (twitter=http://twitter.com/birdsparty)

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