Lorsque le temps se refroidit, j'attrape un bon chocolat chaud. Es-tu pareil? C'est la boisson réconfortante parfaite et l'un des avantages de l'hiver pour moi! En fait, il est de tradition en cette période de l’année chez moi, d’avoir un coin dans la cuisine dédié  entièrement au chocolat chaud avec des tasses, des nappages et des gâteries amusante prêtes à affronter l’envie de boire une tasse de chocolat bien chaud. Et cette année, j'ai relevé la barre de ma recette de chocolat chaud en ajoutant du beurre de cacahuètes! 😍

Le post d'aujourd'hui est un gâteau au chocolat et à l'orange avec une crème au beurre d'orange au chocolat, un coulis au chocolat et des fantômes en meringue sucrés pour donner encore plus la chair de poule à l'ensemble! Ce gâteau combine certaines des techniques les plus tendances sur la décoration des layer cake, comme les rayures et les drips ou gouttes, et bien sûr, il a le goût de fastastique!

Nous terminons notre mois de publications sur le thème de la pomme avec un toast. Un toast cocktail aux pommes et à la cannelle , pour être précis. Ce cocktail incarne tout ce qui est automne, avec ses saveurs de saison et sa belle apparence ambrée. Sans compter que c'est une recette très facile à faire qui vous mènera à merveille jusqu'à Thanksgiving!

Comme vous l'avez probablement remarqué, ce mois-ci, nous célébrons tout ce qui est pomme . Et pour moi, il n'y a pas de meilleur moyen de célébrer quoi que ce soit qu'avec un gâteau, n'est-ce pas?! Pomme et cannelle représentent également pour moi tout ce qui est "automne", et c'est l'une de mes combinaisons de saveurs préférées! Ajoutez du caramel beurre salé au mélange ... et vous m'avez accroché. Pour la vie. Donc, aujourd’hui, je partage avec vous ma dernière création de gâteau en couches (layer cake) qui consiste en un délicieux biscuit moelleux aux pommes et à la cannelle, garni d’une superbe garniture pour aux pommes et à la cannelle, et couvert d’un glaçage crémeux à la cannelle et couronné d'un caramel beurre salé. Miam!

Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi pour la marque Garofalo®. Les opinions et le texte sont tous les miens. Le post d'aujourd'hui est inspiré par la bonne cuisine et l'héritage italien!  Étant d'origine italienne, je prends mes pâtes très au sérieux, comme vous pouvez l'imaginer. C’est pourquoi je suis vraiment ravie de faire équipe avec Garofalo® Pasta pour partager ma recette de Farfalle All’Arrabbiata Con Salmone rapide, facile à préparer, mais tout à fait délicieuse.

Saviez-vous que septembre est le mois du patrimoine national hispanique aux États-Unis? Pour ceux d'entre vous qui ne le savent pas, "le mois national du patrimoine hispanique est la période du 15 septembre au 15 octobre aux États-Unis, où les gens reconnaissent les contributions des hispaniques et des latino-américains au patrimoine et à la culture du groupe" (source Wikipedia) . Moi étant d'origine latino-américaine, c'est l'occasion idéale de concocter des recettes de famille traditionnelles et des mets festifs!

Après notre fête sur le thème du citron avec Cultura , je vous présente aujourd’hui les cookies très jolis, mais tellement faciles à préparer en format de citron que j’ai faits pour cet événement. Les biscuits décorés avec du sucre sont une autre de mes passions, mais bien que j'aime les dessins de biscuits détaillés, le plus souvent, je vais essayer de me contenter des techniques faciles pour rendre la décoration plus amusante (et plus rapide)! 😉

Si vous suivez le blog, vous avez probablement remarqué les derniers articles sur le thème citron, d'où cet entremet mousse au citron et au chocolat blanc d'aujourd'hui. J'ai fabriqué cet entremet mousse il y a quelques semaines en vue de la tourner pour la fête au citron avec Cultura que j'ai partagée la semaine dernière. Mais c’est un de ces desserts qui mérite son propre post! Cet entremet mousse au citron et au chocolat blanc est vraiment délicieux, léger et rafraîchissant, sans parler de sa beauté grâce à sa forme de citron charmante. Par conséquent, je le nomme "meilleur dessert de l'été"! 😊

Je travaille actuellement sur un projet estival pour Cultura autour de citrons, alors je suis actuellement obsédée par ce thème! Inutile de dire que j'ai également cuisiné pas mal de desserts au citron dernièrement, d'où ce gâteau au citron ombré délicieux! Ce gâteau à couches citronné est parfait pour de nombreuses fêtes d'été. Pensez à des anniversaires à thème, à des fêtes de mariage ou à des fêtes de naissance, ou à un dessert estival pour épater votre famille et vos amis!

Si vous avez besoin d'un cocktail délicieux et rapide pour vos célébrations du 14 juillet, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette sangria fruitée qui plaira à tout le monde! Non seulement cette recette de sangria est super délicieuse, très saisonnière et si facile à préparer, mais elle est aussi super jolie! C'est le cocktail idéal qui servira une foule lors de votre fête du 14 juillet ou d'un autre événement ou apéro estival!

Je suis très heureuse de partager avec vous mon dernier gâteau layer cake, à temps pour le 14 juillet! Ce gâteau bleu, blanc rouge patriotique a été inspiré par un feu d’artifice, et je pense donc que le fait qu'il soit hyper chargé, est un plus?! 😁 Il s’agit d’un gâteau en couche avec une génoise à la vanille de couleur rouge, blanche et bleue à l’intérieur, recouvert d’une crème au beurre américaine vanillée, trempé dans des éclats sucrés patriotiques et des tourbillons amusants! More is More!